Après40 mn de cuisson, sortir les morceaux de pintade de la cocotte. Retirer la peau, désosser et effilocher la chair de la pintade. Remettre ensuite la chair dans le jus de cuisson de la cocotte et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes supplémentaires. Ajouter le foie gras en morceaux vers la fin de la cuisson (2 à 3 minutes avant). ilne faut pas que les suprêmes soient trop secs . Ajoutez les champignons et la sauce au foie gras et laissez mijoter 5 à 10 min sur feu doux . Dressez les assiettes , déposez un suprême de pintade , arrosez Recette: millefeuille de suprêmes de pintade au foie gras, embeurée de chou. Noté : 0.0 sur 5; 0.0; 0.0; 0.0; 0.0; 0.0; Publié le : 02 août 2010 Recette pour : 4 personnes. Aucun commentaire Catégorie : Recettes et Suprêmesde pintade, mariés à des châtaignes et du foie gras, c’est suprêmement bon ! C’est une recette idéal pour un repas de fête, une occasion ou pour se faire plaisir. L’alliance foie gras, volaille sublimée par le petit goût de la châtaigne, cela fait partie des classiques qui fonctionnent. Étapesde préparation A l’aide d’un couteau, faites un trou dans l’épaisseur des 4 suprêmes de pintade. Coupez le foie en 4 bâtonnets. Glissez-les 2beaux suprêmes de Pintade Fermière des Landes IGP/Label Rouge 100 g de foie gras mi-cuit de Canard Fermier des Landes IGP/Label Rouge 350 g de pâte feuilletée Un peu de farine pour le plan Pintades sauce au foie gras, sauce aux girolles. (5 votes) , (23) Plat facile 20 min 6 heures. Ingrédients: 2 pintades de 1.400 kg chacune 1 boursin cuisine échalotes, ciboulette Sel poivre du moulin 4 cives 3 carottes 3 oignons 5 gousses d'ail 40 cl de vin 0HUHI. InfosDiffusionsCastingRésumé1989. Dans les cités déshéritées du 93, une bande de copains trouve un moyen d'expression grâce au mouvement hip-hop tout juste arrivé en France. Après la danse et le graff, JoeyStarr et Kool Shen se mettent à écrire des textes de rap imprégnés par la colère qui couve dans les banlieues. Leurs rythmes enfiévrés et leurs textes révoltés ne tardent pas à galvaniser les foules et à se heurter aux autorités. Mais peu importe, le Suprême NTM est né et avec lui le rap français fait des débuts fracassants !GenreFilm - BiographieAnnée de sortie2021AvecThéo Christine, Sandor Funtek, César Chouraqui, Félix Lefebvre, Chloé Lecerf, Rayane Badi, Audrey Estrougo, Audrey Estrougo, Marcia RomanoInfos supplémentairesProgramme déconseillé aux moins de 12 ansAvis des internautes 10Vous avez aimé ce programme ? LE MENU DU CHÂTEAUSAUMON ÉCOSSAIS GRAVELAX,SALADE DE FENOUIL AUX AGRUMESTHON GRILLÉ, VIERGE DE LÉGUMESSUPRÊME DE PINTADE AU FOIE GRAS CHAUDBABA AU RHUM 78.– CHFMenu servi pour l’ensemble des convives NOS ENTRÉES ET SALADES NOS POISSONS NOS VIANDES GARNITUREFrites fraîches 4.– CHF Haricots Verts extra-fins fraîs 5.– CHFGratin Dauphinois 6.– CHF Epinards fraîs 5.– CHFPommes noisettes 6.– CHF Carottes Vichy 4.– CHFRiz Basmati 5.– CHF Fèves glacées 5.– CHF NOS PÂTES FRAICHES & RISOTTI NOS DESSERTS NOS GLACESSorbets et glaces, parfums à choix à choix la boule 4.– CHFCoupe Colonel, sorbet citron arrosé de Vodka12.– CHFCoupe Normande, sorbet pomme arrosé de Calvados 12.– CHFCoupe Moine, sorbet poire arrosé de Williamine 12.– CHF Provenance de nos viandes et poissonsCanard SuisseVeau Suisse - FranceBœuf SuissePintade FrancePoulet Suisse - UEAgneau UE - Nouvelle ZélandeSaint-Jacques FranceBar EspagneLotte FranceSole EspagneCalamaretti ThaïlandeThon Philippines

supreme de pintade au foie gras