Cescouteaux cuisine à lame longue et souple permet de trancher très facilement des saumons crus ou fumés, mais aussi trancher les pièces de jambon. Ces couteaux saumon ont parfois leur lame alvéolée pour réduire l'adhérence au produit tranché. Ces couteaux font preuve d'une grande durabilité mais surtout d'une grande robustesse grâce à leur matériau tout inox. Le Avant le saumon fumé était un mets de luxe, essentiellement dégusté lors des fêtes de fin d'année. Mais ça, c'était avant ! Aujourd'hui sa consommation s'est banalisée, et on en mange toute l'année, jusqu'à dans les pâtes à la crème, en remplacement des lardons ! Par conséquent, l'industrie agro-alimentaire a du développer la production et la vente, et mieux vaut bien choisir Préparationde la recette. Faites dorer les tranches de brioche au grille-pain. Hachez le saumon fumé au couteau. Mélangez délicatement dans un bol la crème légère Bridélice, le zeste de citron et l'aneth finement coupée. Répartissez le saumon sur les tranches de brioche. Posez par dessus une jolie cuillère à soupe de crème. de l'huile d'olive pour assaisonner le saumon, - quelques tours de moulin de poivre, - des baies roses, non obligatoires pour la recette, mais la rend plus savoureuse, - de l'aneth frais en branches. Saumon fumé mariné : Préparation . Commencez par séparer délicatement toutes vos tranches de saumon, une à une, à l'aide d'un couteau. Voicicomment trancher le saumon fumé ! Mettre la pièce de saumon fumé sur une surface plane et enlever un gros morceau avec un bon couteau en coupant en angle à partir de la pointe des « V ». De cette façon, vous obtenez une belle épaisseur idéale pour faire des tranches minces. Aussi, enlever la peau et couper de belles Déposerune tranche de saumon fumé sur du film alimentaire. Étaler une bonne couche de fromage à l’aide d’un couteau et égaliser la surface avec une spatule en métal plate. Rouler délicatement le saumon sur lui-même et filmer en serrant bien. Placer au réfrigérateur quelques heures ou toute une Description Pour faire de belle tranches nettes dans le saumon fumé. Ce couteau à saumon à lame avéolée inoxydable et longue est redoutable d’efficacité sur les gros filets comme sur les plus petits. Sa lame de 30 cm donne une grande amplitude de coupe et tranchera facilement un panel de belles escalopes ou de fins carpaccio. 9X3sZWL. Origine Saumon frais de qualité Label Rouge élevé en Saumon atlantique Salmo Salar, sel sec marin naturel, poivre, durée exceptionnelle de 30 jours sous vide à une température comprise entre 0 et 4°C. A consommer dans les 5 jours après garantie sans, donc possibilité de le congeler soi même. A consommer idéalement dans les 5 mois suivant la date de conditionnement indiquée sur l'emballage. Ceci afin de conserver toutes ses qualités nutritionnelles moyenne100gpar tranche+/-50gEnergie708 kj169 Kcal354 kj85 KcalMatière gGlucides0 g0 gFibres gsans sucre ajouté, sans arête, sans colorant ni de votre artisan Ouvrir le sachet et le laisser à température ambiante environ 30 minutes avant dégustation. Vous apprécierez sa fine saveur et son Appétit Poids NET1kg300OrigineÉcosseConditionnementsous vide avec séparateur de tranchesPrésentationen tranches If you are the site owner or you manage this site, please whitelist your IP or if you think this block is an error please open a support ticket and make sure to include the block details displayed in the box below, so we can assist you in troubleshooting the issue. Block details Your IP URL Your Browser Mozilla/ Windows NT Win64; x64 AppleWebKit/ KHTML, like Gecko Chrome/ Safari/ Block ID GEO02 Block reason Access from your Country was disabled by the administrator. Time 2022-08-23 061931 Server ID 21020 samedi 4 décembre 2021 mis à jour le samedi 4 décembre 2021 Le saumon c’est LA star des fêtes. Si vous cherchez un substitut à la viande pour des raisons de santé ou de goût, le poisson riche en oméga-3 constitue une entrée, un plat principal ou une garniture idéale pour les toasts lors du repas de Noël. Alors profitez des conseils de l’UFC que choisir et régalez-vous ! Saumon élevé en mer ou capturé à l’état sauvage ? Vous n’avez plus à être indécis. Grâce à plusieurs articles de L’UFC-Que choisir sur le sujet, on peut facilement se repérer à travers de nombreux conseils et un classement qui décortique les marques et les classes selon leur goût et l’impact environnemental du saumon. Par ailleurs, on remarque que ce sont principalement les saumons d’Écosse qui sont appréciés. Saumon comment bien le choisir ? Afin de choisir au mieux, l’Union fédérale des consommateurs a effectué de nombreux tests et classe les produits selon différentes catégories la qualité des tranches, la fraîcheur à Date limite de consommation DLC, la microbiologie, la physico-chimie analyses de teneur en sel, d’humidité et de phénols des arômes, les contaminants recherche de molécules cancérogènes apportées par la fumée et de l’éthoxyquine, un additif interdit, le poids net et enfin la dégustation. Noël ne serait pas un jour spécial sans le fameux saumon, ce dernier se décline de tellement de façons différentes que tout le monde y trouve son compte. Cependant, avant de commencer à cuisiner, il faut déjà bien le choisir ! Pas de panique, l’UFC-Que choisir nous aide à mieux trancher » ! 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couteau à trancher le saumon fumé