Commencerpar mettre le tartare dans un saladier, le jus d’un citron, l’huile d’olive et le piment d’espelette. Couper le saumon en petits morceaux, en réserver 5 petites lanières pour la décoration, ajouter au mélange. Éplucher et Préparationde la recette. Émiettez le thon. Ajoutez le jus d'un citron et les dés de poivron rouge grillés. Mélangez les 125 g de Rondelé ail et fines herbes avec deux cuillères à soupe de crème liquide. Étalez sur les tartines de pain grillées. Servez avec quelques feuilles de salade. cXthBHp. Une sorte de petite crêpe roulée faite à base de poivrons farci de fromage frais relevé d’ail et fines herbes. Cela vous fera de délicieuses bouchées pour l’apéritif ou une entrée très originale à base de poivron. Entrées froides Ingrédients Pour 4 personnes 2 poivrons 250 g de fromage frais 10 brins de ciboulette ½ botte de persil plat 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe de jus de citron Sel, poivre Les recettes poivrons 97 recettes Préparation Préparation des ingrédients Equeuter et hacher finement le persil platHacher finement la cibouletteEplucher et hacher l’ail très finementCouper les poivrons en 2 dans le sens de la longueurLes épépiner et retirer les filaments blancsFaire chauffer le four à 210 °Disposer les poivrons côté peau vers le haut sur la grille du four et enfourner pendant 10 minutes le temps que la peau des poivrons soit bien noircieRetirer la peau des poivrons, conserver la chair et laisser refroidir Préparation de la farce à base de fromage fraisPlacer le fromage frais dans un saladierAjouter le jus de citron et bien mélanger pour rendre le fromage plus crémeuxAjouter l’ail, le persil plat et la cibouletteSaler et poivrerBien mélanger pour obtenir un mélange bien homogène Montage Bien étaler les lanières de poivron sur une assietteTartiner d’une couche de mélange fromage fines herbesRouler la lanière de poivron et parsemer de gros selCouper ces longues roulades en morceaux de 3-4 cm de largePlacer 1 heure au réfrigérateur avant de servir Idées, trucs & astuces Servir les roulades en entrée ou en lise en bouche sur une tranche de pain épaisse grillée frottée avec de l’ail et de l’huile d’olive. Vous pouvez également rouler le tout dans une feuille de pâte et cela vous fer un délicieux cannelloni. Vous pouvez aussi employer un mélange moitié fromage frais et moitié fromage boursin Je vous suggère également des variantes en employant du saumon fumé à la place des lamelles de poivrons grillés. Durée 20 minutes 20 minutes de préparation - 0 minutes de cuisson pour 4 personnes Rating moyen / 5 par 13 personnes Vos commentaires & questions / 5 Voici un filet mignon absolument délicieux ! C’est sa sauce crémeuse qui le sublime aux papilles. La viande est bien tendre et la sauce est bien goûteuse, onctueuse. Cette recette est inratable et c’est un véritable succès. Proposez ce filet mignon au fromage ail et fines herbes à vos convives ils en seront ravis. Filet mignon au fromage ail et fines herbes Le filet mignon au fromage est une recette que je prépare au Cookeo car la cuisson de ce morceau de viande est parfaite et rapide. On obtient également une sauce à la texture parfaite. A l’origine je voulais faire un filet mignon au Boursin mais ayant du Tartare j’ai changé d’avis. Les deux sont des fromages frais à tartiner au bon goût d’ail et fines herbes. Alors choisissez celui que vous préférez ou utilisez celui que vous avez au réfrigérateur Boursin ou Tartare c’est pareil. Le filet mignon cuisiné au robot est à chaque fois excellent. Je vous ai déjà proposé d’autres façons de l’apprécier et voici celles que je ne peux me passer de refaire souvent tant elles sont bonnes, toutes autant que cette version au fromage ail et fines herbes filet mignon au reblochonfilet mignon à la moutarde et champignonsfilet mignon au maroilles Quel accompagnement pour le filet mignon au Boursin ? Je choisis d’accompagner ce plat de pâtes fraîches longues qui permettent d’apprécier cette sauce au Tartare, ou au Boursin. Je fais des linguine avec ma Pasta Maker avec un peu de farine intégrale, mais vous pouvez acheter des tagliatelles fraîches par exemple. On pourra également servir ce filet mignon au fromage avec du riz. ▢ 850 grammes filet mignon de porc▢ 1 oignon 1 oignon jaune de 90g▢ 1 cuillère à soupe huile d'olive▢ 2 cuillères à soupe farine▢ 150 grammes vin blanc 15 cl▢ 160 grammes fromage à tartiner ail et fines herbes Tartare ici, ou Boursin▢ 150 grammes crème fraîche épaisse légère 15%MG▢ sel▢ poivre Au CookeoPréchauffer le Cookeo en mode l'oignon. Couper le filet mignon en tronçons de 3-4 cm d'épaisseur. Fariner ces tronçons sur les 2 le Cookeo est préchauffé, verser l'huile d'olive, ajouter l'oignon et les morceau de filet mignon farinés. Laisser dorer sur toutes les faces pendant 4 minutes. Puis ajouter 1 cc rase de sel, bien poivrer, verser le vin blanc et bien mélanger avec une spatule en raclant bien le fond de la cuve. Passer en cuisson sous pression ou rapide pour 8 ce temps, mélanger dans un bol le fromage ail et fines herbes et la crème fraîche la fin de la cuisson, passer en maintien au chaud, ajouter le mélange crème-fromage et remuer en maintenant au chaud pendant 2 minutes. Servir aussitôt ou laisser refroidir et réchauffer plus tard en mode réchauffer au Cookeo pendant 40 minutes. Accompagnement riz pâtes fraîches je fais des linguine maison 😉 Vous aimerez peut-être Hello les gourmands!!!! Oui oui je sais, une revenante! ah ah ah Pardon pardon! On va donc passer directement à la recette, celle que Monsieur Bouille a réalisé pour l’apéro au réveillon de Noël oui je sais ça fait loin ah ah ah, des verrines de saumon fumé, tartare ail et fines herbes express. Une recette qu’il a trouvé sur 750g en vidéo, et qui est une réussite! Vraiment! C’est rapide à faire, simple, bon, peu onéreux, bref que du bon! Et ça change un peu à l’apéro des minis verrines! Je suis conquise personnellement! On y va? INGRÉDIENTS 5 mini verrines, la prochaine fois on changera les doses… un peu plus de tartare! – 150g de tartare – 150g de saumon fumé – 1/2 concombre – 1 citron – 1 pincée de piment d’espelette – 1 cuillère à café d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe d’aneth fraîche ciselée grossièrement Commencer par mettre le tartare dans un saladier, le jus d’un citron, l’huile d’olive et le piment d’espelette. Couper le saumon en petits morceaux, en réserver 5 petites lanières pour la décoration, ajouter au mélange. Éplucher et couper le concombre en tout petits dés dans la recette ils ne font pas pareil mais je préfère, ajouter au mélanger. Poivrer, ajouter l’aneth et bien mélanger. Mettre dans les verrines, décorer avec une lanière de saumon et un peu d’aneth. On peut mettre un peu de 5 baies également. Voilà, bon appétit!! Si vous avez envie d’idée de verrines je vous propose la recette de verrine fraîcheur et les verrines pois chiches, poivrons et lard. On se retrouve rapidement si si je vous assure!!!!! A bientôt 🙂 PS Papa si tu passes par là, HAPPY BIRTHDAYYYYYYYY <3 Oh My Milk > Créativité inspiration > Que faire avec du fromage à l’ail et fines herbes ? Créativité inspiration Publié le , mis à jour le 10 idées de recettes originales à découvrir ! Des jolis macarons Retirez les queues de petits champignons de Paris, pelez les chapeaux et citronnez-les légèrement pour éviter qu’ils ne noircissent. Formez des paires de tailles similaires, tartinez-les de fromage et appuyez pour bien souder. Pas besoin de les cuire un apéritif vite fait bien fait ! Des champignons farcis Retirez les queues de champignons de Paris et frottez les chapeaux délicatement sans les peler. Farcissez-les avec le fromage, déposez-les dans un plat à gratin préalablement beurré, saupoudrez-les à l’envie de fromage râpé et enfournez-les pour une quinzaine de minutes à 180 °C. Dégustez avec une salade en entrée. Des petits choux apéritifs Préparez des petits choux maison grâce à notre mode d’emploi inratable. Une fois refroidis, découpez-les au sommet de façon à pouvoir les garnir, remplissez-les avec du fromage puis remettez les chapeaux pour refermer. Des sucettes de fromage Formez des boulettes de fromage entre les paumes de vos mains, puis roulez-les dans du paprika ou des graines de tournesol. Piquez chaque bille avec une petite pique à brochette ou un cure-dents. Réservez au frais. Des roulés de jambon Déposez des tranches de jambon cuit sans couenne sur un plan de travail. Tartinez-les avec du fromage à l’ail et aux fines herbes, roulez-les en serrant bien puis découpez des tronçons. Les enfants ne s’en lassent pas ! Une tartinade au thon Dans un bol, mélangez à l’aide d’une fourchette 1 boîte de fromage à l’ail et aux fines herbes et 2 boîtes de thon au naturel. Servez avec des crudités et des toasts de pain grillé. Des mini-croissants Déroulez une pâte feuilletée et tartinez-la avec le contenu d’un pot de fromage. Coupez en 16 parts. Roulez chaque part en croissant du bord vers le centre et disposez les croissants sur une plaque couverte de papier cuisson. Dorez avec 1 jaune d’œuf battu avec 1 cuillère à soupe de lait. Enfournez pour 10 à 15 minutes à 200 °C les croissants doivent être dorés. Un velouté de courgettes parfumé Faites revenir 1 oignon dans un peu de beurre, puis ajoutez 4 courgettes coupées en morceaux. Versez de l’eau à hauteur, salez, portez à ébullition et laissez cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes les courgettes doivent être tendres. Ajoutez 1 fromage à l’ail et aux fines herbes, mixez pour obtenir un velouté et servez bien chaud. Une tarte salée aux légumes Mélangez un bol de légumes cuits ratatouille, courgettes, épinards… avec 1 fromage à l’ail et aux fines herbes, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 3 œufs et un peu de poivre. Versez ce mélange sur une pâte brisée. Enfournez pour 35 minutes dans le four préchauffé à 200 °C. Des pâtes au saumon Faites cuire les pâtes de votre choix al dente. Pendant ce temps, faites chauffer un petit pot de crème fraîche avec un pot de fromage à l’ail et aux fines herbes dans une casserole, à feu doux. Quand le fromage est fondu, incorporez des lamelles de saumon fumé, un peu de sel et du poivre. Nappez les pâtes avec la sauce bien chaude. Crédit photo A. Beauvais – F. Hamel / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE. À lire sur Oh My Milk Que faire avec de la confiture de lait ? À lire sur Oh My Milk Que faire avec de la crème allégée en matières grasses ? À lire sur Oh My Milk Que faire avec des croûtes de fromage ? À lire sur Oh My Milk Que faire avec des mini-fromages ? Un vent de fraîcheur s’engouffre dans votre cuisine pour célébrer le retour du printemps ! Tartare enfile son tablier pour vous concocter de gourmandes recettes de saison, avec son format familial idéal de 250g aux saveurs Ail & Fines Herbes, Noix et Éclats d’Amandes et Échalote & au jambon, gratin de gnocchi, feuilleté aux poires… En tartine comme en cuisine, Tartare varie les goûts et apporte plaisir et intensité à vos entrées, plats, brunchs ou encore apéros. Découvrez 5 recettes pour régaler toute votre famille. 1 Pavé de cabillaud rôti, poêlée d’épinards à l’ail, crème de fromage frais Et si vous embarquiez pour une recette 100 % fraîcheur ? Direction la mer, avec ce plat très savoureux qui fait la part belle au cabillaud, aux épinards et aux petites noisettes croquantes… Pour sublimer cette composition de choix, réalisez en deux temps, trois mouvements, une sauce Tartare Ail & Fines Herbes ultra intense. Un plat qui comblera, à coup sûr, les papilles de toute votre tribu. 2 Sablés gourmands au fromage aux noix Envie de craquer pour un encas sain et gourmand ? Direction cette recette de petits sablés, réalisés avec du Tartare Noix & Eclats d’Amandes format 250g. Idéal pour combler vos p’tits creux sans prise de tête et pour faire plaisir à tout le monde ! 3 Gratin de gnocchis au fromage ail et fines herbes Vous le sentez poindre ce joli rayon de soleil printanier ? Ni une, ni deux, concoctez ce généreux plat 100 % plaisir pour célébrer le retour des beaux jours. Avec son format idéal de 250 g, Tartare Ail & Fines Herbes nappe ce délicieux gratin de gnocchis de sa sauce gourmande et fraîche. De quoi faire saliver toute votre petite ou grande ! tablée… 4 Petits roulés de jambon au fromage frais ail & fines herbes Pour ouvrir les appétits de la plus délicieuse des manières, lancez-vous dès l’apéro, dans la dégustation de ces petits roulés bien frais et intenses à avec du Tartare Ciboulette & Echalote 250 g, quelques tranches de jambon de Parme le tout parsemé de pignons torréfiés et mixés, cette mise en bouche fera le bonheur des gourmets et des gourmands ! 5 Chaussons feuilletés aux poires et fromage frais Noix et Eclats d’Amandes Le Tartare Noix & Eclats d’Amandes format familial offre d’innombrables idées d’apéro ou de fin de repas tout aussi gourmands les uns que les autres. Ici, on régale les papilles des petits et des grands avec ce chausson croustillant aux poires pour un moment de dégustation sous le signe de l’intensité et du plaisir partagé. Découvrez les engagements Tartare pour un goût si frais, si intense

recette avec du tartare ail et fines herbes